(ND) Snack phô mai
Nguyên liệu: 240g phô mai Cheddar; 60g bơ lạnh; 130g bột mì; 1/2 muỗng cafe muối; 1/8 muỗng cafe bột hành; 1/8 muỗng cafe bột tỏi; 30-45ml nước lọc
Cách làm
Bước 1: Phô mai bào vụn, cho vào cối của máy xay thịt cùng với bơ, bột mì, bột hành, bột tỏi và muối.
Bước 2: Từ từ cho nước, đầu tiên lấy 30ml nước rồi tăng lên nếu cần để có được hỗn hợp bột bánh tương đối khô nhưng vẫn có độ kết dính.
Bước 3: Chia bột thành 3 phần, vo tròn rồi cất trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 giờ thì lấy ra cán mỏng và cắt miếng tùy thích.
Bước 4: Làm nóng lò ở 175 độ C, nướng khoảng 15-17 phút là được.
Chúc bạn thành công!