(ND) Cá basa chiên
Nguyên liệu: 1 lát cá basa phi lê; 2 lát chanh; muối, hạt tiêu, dầu oliu, nước tương
Cách làm
Bước 1: Phi lê cá basa rửa sạch rồi thấm khô nước.
Bước 2: Ướp cá với chút dầu oliu, muối, hạt tiêu, nước tương và chút nước cốt chanh.
Bước 3: Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho cá đã ướp vào chiên ở lửa nhỏ nhất.
Bước 4: Chiên cá chín vàng một mặt thì lật cá, chiên chín mặt còn lại là được.
Chúc bạn thành công!