(ND) Gà xào rau củ
Nguyên liệu: 1 miếng thịt ức gà; 1/2 củ hành tây; 1 củ cà rốt nhỏ; 150g đậu Hà Lan; Hành lá thái nhỏ; Muối, nước tương, dầu ăn, tinh bột
Cách làm
Bước 1: Cà rốt và hành tây gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Gà rửa sạch thái nhỏ cho vào bát, thêm chút dầu ăn, nước tương và tinh bột vào trộn đều.
Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho đậu và cà rốt vào luộc qua rồi vớt ra để ráo nước. Đổ một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm thịt gà đã ướp vào xào săn.
Bước 3: Đổ hành tây vào chảo thịt gà xào chung cho đến khi có mùi thơm nhẹ.
Bước 4: Trút đậu và cà rốt vào xào chung, nêm thêm chút muối và nước tương xào cho các nguyên liệu chín hoàn toàn là được. Thêm hành lá thái nhỏ là xong.
Chúc bạn thành công!