(ND) Bánh bắp chiên
Nguyên liệu: 1 trái bắp Mỹ; 1 quả trứng gà; bột chiên giòn; 2 trái ớt khô; 2 củ hành tím; 4 lá chanh; Bột nghệ; Bột ớt
Cách làm
Bước 1: Bắp dùng dao thái ra từng mảng nhỏ.
Bước 2: Cho vào phần bột 1 quả trứng gà, hành tím băm, lá chanh thái nhuyễn, ớt khô, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê bột nghệ, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng hạt nêm.
Bước 3: Cho hết phần hạt bắp vào hỗn hợp bột, trộn đều.
Bước 4: Đun nóng dầu, múc từng vá nhỏ bắp vào chiên vàng giòn. Lấy bánh bắp chiên ra cho ráo dầu, khi ăn chấm cùng tương ớt.
Chúc bạn thành công!