(ND) Bánh mì gối phô mai
Nguyên liệu: 500g bột mỳ đa dụng; 180g phô mai cheddar; 12g đường; 275ml sữa tươi; 13g dầu thực vật; 1 quả trứng; 1 muỗng cafe hạt thì là; 3g bột mù tạt khô;
Cách làm:
Bước 1: Bật lò ở 180 độ C. Cho bột mỳ, phô mai cheddar cùng với đường vào tô, trộn đều với nhau.
Bước 2: Sữa, dầu thực vật, trứng, hạt thì là, bột mù tạt khuấy đều, sau đó đổ vào âu bột, trộn đều lần nữa bằng phới gỗ. Đảm bảo rằng bột đã được đánh mịn, không còn bị vón cục.
Bước 3: Đổ hỗn hợp vào khuôn loaf rồi cho vào lò nướng.
Bước 4: Sau 45-50 phút, lúc này bạn lấy bánh ra kiểm tra bằng cách dùng tăm xiên vào giữa bánh, nếu tăm khô sạch, không dính bột ướt là bánh đã chín. Nếu chưa chín, có thể nướng thêm 5-10 phút tùy điều chỉnh.
Chúc bạn thành công!