(ND) Sườn hấp
Nguyên liệu: 1 dẻ sườn (khoảng 200g); 15ml xốt ướp thịt nướng; 5ml rượu ngâm hành gừng; muối; lạc
Cách làm
Bước 1: Sườn chặt miếng vừa ăn rồi rửa sạch.
Bước 2: Cho sườn vào bát, thêm rượu, muối, xốt ướp thịt nướng vào trộn đều và ướp trong khoảng 4 giờ cho sườn ngấm gia vị.
Bước 3: Lạc rửa sạch để ráo nước.
Bước 4: Cho lạc vào bát, thêm sườn đã ướp lên trên, đặt vào nồi hấp, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa hấp khoảng 30 phút là sườn chín.
Chúc các bạn thành công!