(ND) Cơm chiên kim chi
Nguyên liệu: 1/2 cây kim chi; 2 bát cơm nguội; 5 lát thịt xông khói; 2 quả trứng gà; 1/4 củ hành tây; 1 cây hành lá; 1 thìa canh dầu mè; Dầu thực vật; Một ít mè rang; Gia vị; 3 thìa canh nước kim chi; 1 thìa canh sirô bắp; 1 thìa cà phê ớt bột; tiêu
Cách làm
Bước 1: Kim chi, thịt xông khói thái miếng. Thái hạt lựu hành tây và thái nhỏ hành lá.
Bước 2: Xào hành tây, thịt xông khói và kim chi trong 2 phút. Cho nước kim chi, sirô bắp, ớt bột, tiêu xay.
Bước 3: Cho cơm nguội vào, khi hạt cơm săn lại thì tắt bếp, thêm dầu mè.
Bước 4: Đổ cơm ra đĩa, ốp la 1 quả trứng rồi đặt lên trên mặt cơm, rắc thêm một ít vừng rang và hành lá lên
Chúc bạn thành công!